Влад из Витебской области показал итоги сбора грибов – урожая нарезали 10 вёдер. Ролик в ТикТок набрал около 50 тысяч просмотров. И понеслось – одни комментаторы удивлены, как он столько собрал, а другие с упрёком задаются ещё одним философским вопросом.
Боровик сосновый, съедобный гриб самого высокого качества, превосходят его лишь трюфели. Гриб подходит для всех типов кулинарной обработки и не требует предварительного отваривания перед жаркой. Выраженный, яркий грибной вкус и аромат делают эти грибы идеальными для приготовления как простых, так и сложных, многокомпонентных блюд.
Зонтик пестрый или большой, высокий, съедобный гриб крайне высокого качества. В Европе и Америке его считают настоящим деликатесом и буквально сходят по нему с ума, здесь его готовят в лучших ресторанах и даже культивируют.
На территории Пинского района обнаружили грузди, которые совсем не подходят для того, чтобы употреблять в пищу. И дело совсем не в их ядовитости.
Грибники шутят на форуме, что грибы ценнее, когда их мало. Во многом, из-за нехватки дождей грибные урожаи не велики. Но опытные собиратели всё же делятся фото своих сборов. Посмотрели, что собирают в конце августа 2024 года. И почём продают.
Заповедник всегда славился своим грибным изобилием. Однако в нынешнем году знающие люди обратили внимание на непривычно большое количество в дубравах огромных серно-желтых трутовиков. В чем особенность этих грибов и можно ли их есть?
Белорусские грибники продолжают удивляться находкам золотистого боровика. Но более опытные коллеги утверждают, что этот гриб у нас растёт уже давно. Учёные же говорят, что золотистый боровик распространяется со скоростью 100 км в год, и его не остановить. А нужно ли это?
В шести районах Брестской области отныне действует запрет, касающийся посещения лесов. Кроме того, в 55 районах страны объявлены ограничения: там ходить за грибами-ягодами можно, но осторожно.
Грибники в Беларуси рассказывают о солидных сборах боровиков в начале августа 2024 года. Всё меньше в отчётах становится лисичек. Грибники прямо признаются – надоели. Посмотрели, какие сборы на минувшей неделе.
Грозы с обильными дождями не только наломали лесов в Беларуси, но и дали старт новым грибным волнам. Грибники сообщают, что в конце июля становится больше боровиков. Некоторые собирают уже тысячами. Посмотрели, какие успехи на «тихой охоте».
В Беларуси продолжают выявлять продукты питания, в которых есть превышение содержания радионуклидов. В подавляющем большинстве случаев продукты проверяются на содержание цезия-137. В двух областях страны радионуклиды в проверенных лесных дарах оказались выше нормы.
Большинство грибников в самых разных регионах Беларуси говорят, что в лесах очень много лисичек. Но в 20 числах июля 2024 появляются радостные сообщения и о неплохих сборах боровиков.
В разгар сезона сбора дикоросов и лекарственных трав снова стала актуальной тема по поводу того, надо ли платить подоходный налог. А еще есть вопрос: грозят ли сборщикам внезапные проверки со стороны налоговиков?
Во всех районах Брестской, Гомельской и Гродненской областей действуют ограничения на посещение лесов. В остальных регионах Беларуси местами никаких запретов на то, чтобы ходить в лес, пока не имеется.
Удивительно, но в чрезвычайно жаркую погоду во второй половине июля грибники рассказывают о невероятных сборах лисичек. А в некоторых районах даже есть боровики. Недавние грозы всё-таки дали результат, и даже в Мозырском районе, где ураган наломал лесов, грибники уже показывают свои сборы.
В начале июля 2024 года грибники Беларуси преимущественно делятся фото собранных лисичек. С другими грибами сейчас туговато. Но даже лисички умеют удивлять, да так, что рыбаки переквалифицировались в грибников!
Наступил сезон сбора грибов и ягод. Но все ли знают правила? И чо нужно сделать, даже если вы считаете себя опытным грибником или сборщиком ягод, чтобы не столкнуться с неприятностями?
Говоря о вкусе карпа, стоит процитировать знатока рыб Леонида Сабанеева: «Карп принадлежит к числу самых вкусных и жирных пресноводных рыб…». В мировой кухне карп носит гордое название — «короля всех пресноводных рыб» и подается в лучших ресторанах мира.
Грибники иногда похожи на рыбаков: одни рассказывают о своих достижениях, а другие – не верят. На этот раз дискуссия между грибниками возникла о том, можно ли собрать за два часа гору боровиков, или только если кто-то их выращивает.
В первой половине июня у грибников Беларуси «лисичковый бум». В разных районах собирают эти яркие грибы с разным успехом. Но некоторые умудряются нагрузить целые багажники. А вот с боровиками проблемы – большинство из них червивые, рассказывают грибники.
