Боровик сосновый, съедобный гриб самого высокого качества, превосходят его лишь трюфели. Гриб подходит для всех типов кулинарной обработки и не требует предварительного отваривания перед жаркой. Выраженный, яркий грибной вкус и аромат делают эти грибы идеальными для приготовления как простых, так и сложных, многокомпонентных блюд.
боровики в павлиньем яйце
Любой существующий в мире рецепт приготовления блюд с использованием грибов может быть исполнен с использованием боровика, а полученный результат кратно превзойдет по вкусовым качествам предложенный авторами вариант.
Наталия Архипова предлагает готовить полный эксклюзив, жареные сырыми боровики в яичнице из павлиньего яйца, а для этого нам понадобится вот что.
Обжариваем лук до мягкости, добавляем нарезанные грибы пластинками и жарим до готовности грибов. Убираем со сковороды лук, солим и перчим грибы. Разбиваем яйцо.
Солим немного и жарим до готовности, подаем, украсив зеленью.
Боровики, несомненно, одни из лучших и самых вкусных грибов, они обладают крайне насыщенным грибным ароматом. Жареные свежими грибы особенно хороши, они упруги, плотны и дарят настоящее гастрономическое удовольствие.
Второй основной ингредиент блюда — яйцо павлина, также чертовски хорош. Это очень редкий продукт и полакомиться им выдаётся очень не часто. Цвет скорлупы павлиньего яйца светловатый и может иметь массу различных оттенков: светло-коричневатый, палевый, бледно-желтоватый, розоватый и т.д. Яйцо очень похоже на куриное, только примерно на половину больше. Отличительной особенностью у него является очень яркий оранжево-золотистый желток крайне большого размера, примерно вдвое больше белка.
Яйцо обладает нежным, очень приятным вкусом и по гастрономическим качествам в разы превосходит куриное, оно очень и очень вкусное, и даже потеснило в моем рейтинге яйца моих любимых до этого птиц цесарки и гуся.
Оба ингредиента прекрасно дополняют друг друга и создают незабываемое и эксклюзивное блюдо, попробовать которое определенно незабываемо, удивительно и стояще.
Смотрите также:
Рецепт: польские грибы в карпе с соусом из черники и чёрной смородины
Необычная история случилась год назад – в сентябре 2023 года, когда через пункт пропуска «Каменный…
Северные земли Карелии испокон веков были родиной вепсов. И эти отважные дети леса были отличными…
Если новый закон будет принят, то в Беларуси больше не будут наказывать водителей за причинённые…
Возле офиса Wildberries в Москве произошел инцидент со стрельбой, связанный с конфликтом между основательницей компании…
Сам по себе город Коссово недооценён из-за того, что его затмили дворец Пусловских и усадьба…
Главного инженера одного из сельхозпредприятий в Лунинецком районе судили за хищение и злоупотребление служебными полномочиями…
Мы используем файлы cookies.
