По каким ценам закупают овощи, ягоды и грибы в Беларуси

Закупочные цены Белкоопсоюза у населения зависят от региона, сорта или качества продукции. Так, картофель сейчас закупается по цене от 80 копеек до 1 рубля за килограмм. Цена на свежие огурцы составляет 1-1,80 рубля, помидоры – 2-3 рубля.

Как рассказала на пресс-конференции начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана Скиндер, в зависимости от вида и сорта свежую капусту закупают от 70 копеек до 1 рубля, а чеснок — от 5 до 7 рублей. Цены на чернику (в зависимости от качества) колеблются от 3,5 до 5,5 рубля за килограмм. Зато лисички закупаются по цене от 4 до 10 рублей.

Домашнюю голубику в заготконторах берут за 7-10 рублей, черную смородину – от 90 копеек до 3,5 рубля, вишню — от 50 копеек до 3 рублей.

«Опять же всё зависит от сорта ягоды и ее хорошего качества для реализации в розничной торговой сети», — сообщила Оксана Скиндер.

Она добавила, что закупленные продукты чаще всего реализуются внутри Беларуси в свежем виде. Кроме того, идут поставки на промышленные и перерабатывающие предприятия. Диапазон в ценах объясняется тем, что часть продукции менее качественная: она и направляется на переработку. Так, свыше 50% закупленной у населения сельскохозяйственной продукции направляется перерабатывающим предприятиям.

Представитель Белкоопсоюза также отметила, что уже закуплено 350 тонн черники. Это на 72% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Также закуплено 50 тонн красной и черной смородины, по 15 тонн — голубики и косточковых. Что касается огурцов, то пока принято 2,5 тысячи тонн, а  томатов — 1,4 тысячи тонн. Что касается клубники, то ее закуплено 704 тонны, из которой товарной ягоды — 190 тонн.

А что будет с яблоками?

По словам Оксаны Скиндер, в нынешнем году Белкоопсоюз планирует закупить у населения 40 тысяч тонн яблок. На личных приусадебных участках созрел белый налив, который потребкооперация всегда массово закупает у сельского населения.

«По прогнозам, урожай яблок в 2024 году ожидается на высоком уровне, если погодные условия не окажут свое влияние», — рассказала Оксана Скиндер.

Примерно 40% закупленных яблок пойдет на переработку на собственных перерабатывающих предприятиях организаций потребительской кооперации. Остальной объем планируется продать в розницу либо отправить предприятиям для производства сока и иной продукции.

Кроме того, Белкоопсоюз планирует поставлять в розницу расфасованные замороженные ягоды. Часть продукции, которая закупается у населения, отправляется на линии шоковой заморозки Глусского и Ивановского райпо.

«Пока будем использовать мелкую потребительскую тару для заморозки черники, клубники и других ягод», — отметила Оксана Скиндер.

В дальнейшем эту продукцию станут предлагать жителям Беларуси в розничной торговой сети наряду с импортом. Представитель Белкоопсоюза ожидает, что отечественный товар не будет уступать тому, что ранее завозился из Европы.

Помимо прочего, Белкоопсоюз активно закладывает в стабилизационные фонды продукцию «борщевого набора» на межсезонный период. В частности, создаются запасы картофеля, свежих овощей и яблок для реализации будущей зимой и весной.

«В 2024 году планируем закупить порядка 12 тысяч тонн картофеля, 32 тысячи тонн овощей и свыше 50 тысяч тонн плодов, ягод и фруктов, которые в дальнейшем будем максимально использовать», — резюмировала начальник управления заготовок Белкоопсоюза.

Читайте также:

Пришла ли в Беларуси пора массовых закаток овощей или стоит еще подождать?