Ждать ли дешёвой клубники на рынках? Что говорят фермеры, сколько платят скупщики

Какой прогноз, будет ли клубника дешеветь на рынках?

Этот вопрос больше волнует не фермеров, а обычных покупателей. Хозяюшек, которые планируют закатать на зиму клубничного варенья. В 2023 году клубнику в разгар сезона можно было купить от 6 рублей за килограмм. Спросили мнение фермера Натальи из Дрогичинского района, какой цены ждать в этом году людям. Однако она сомневается, что будет дешёвая клубника.

«Я думаю, что дешевле она не станет, потому что очень много клубники вымерзло. Морозы дали о себе знать, и урожая будет немного. Сейчас в заморозки жгли костры на полях, укрывали ягоду спанбондом. Но очень много вымерзло. У моего знакомого в Кобрине был гектар не накрытый, то вымерзла полностью, он там ничего не взял», — рассказала клубничница.

Наталья считает, что поэтому дешевле 10 рублей за килограмм клубнику ждать не стоит.

Продавец хочет дороже, скупщик – дешевле

В ягодных чатах Дрогичина, Кобрина и других районов Брестской области масса объявлений с предложениями продажи и скупки клубники. Например, в Дрогичине скупщики предлагают за клубнику 10 рублей за килограмм, иногда до 12. Некоторые закупают крупную по 10 рублей, среднюю – по 8 рублей, а мелкую по 6 рублей за килограмм. Договорную цену обещают за отборную.

В Лунинце скупщики за среднего размера клубнику предлагают 8-9 рублей за килограмм. Примечательно, что в чате такие предложения вызывают реакции со смайликом, изображающим смех.

Как и предложение купить мелкую клубнику по 7 рублей за килограмм с доставкой в Брест развеселило фермеров. «Желательно ещё и мытую», — шутят в чате.

Конечно, в своих предложениях выращивающие клубнику жители Брестчины хотят выручить больше денег за товар, чем предлагают скупщики.

«Продам клубнику Брилла, крупно-средняя по 12 рублей за килограмм, средняя-мелкая – 10», — написал предложение житель Белоозёрска.

А почём на рынках?

При такой закупочной цене у клубничников, цена на эту ягоду на рынках в Беларуси продолжает держаться довольно высокой. На выходных на «Комаровке» в Минске клубнику продавали по 14-17 рублей за килограмм. Хотя бывают и исключения. Накануне выходных фермер продавал на столичном рынке мелкую ягоду по 10 рублей. И это самый низ рынка. В Бресте крупную клубнику продавали по 15-17 рублей за килограмм. А на рынке в Берёзе в пятницу ягода была замечена даже по 20 рублей за килограмм.

Практически такие цены были месяц назад даже на импортную клубнику. И даже дешевле. В середине апреля ягоду из Греции можно было найти на «Комаровке» от 13,5 рублей.

Даже если ты не популярный фермер-блогер, 200 килограмм клубники продать на рынке реально

Жительница Дрогичинского района Марина на выходных ездила продавать свою клубнику на рынке в Бресте. Поделилась с «Першым», как шла торговля.

«Если скупщики дают за клубнику до 9 рублей, то на рынке в Бресте можно спокойно продать до 16 рублей за килограмм. При этом везём не отборную, а разную ягоду», — сказала собеседница.

По словам Марины, в Бресте продают клубнику и дороже. Например, известные блогеры-фермеры из Замшан Малоритского района Алексей и Анастасия распродают свой товар очень быстро, и даже дороже. Дело в том, что в соцсетях у них много фанатов, которые следят за их делом. Подписчики буквально в очереди на десятки человек выстраиваются, чтобы купить у них ягоду, и тем самым поддержать молодых фермеров.

Обычные фермеры, не имеющие такой популярности, так быстро не распродаются. Но Марина уверяет, что 200 килограмм клубники легко можно продать. Если по 16 рублей за килограмм, то выручить можно 3200 рублей. Это, можно сказать, на 1200 рублей больше, чем дадут скупщики.

Не все, конечно, могут везти клубнику на рынок. У многих просто нет такой возможности или объёмы не те. Так что скупщикам будут нести ягоды даже по низким ценам, говорит Марина.

«Некуда будет девать – будут нести. Это каждый год такая проблема. И сами эти перекупы сбивают цены. Они договариваются между собой, сообща работают», — говорит собеседница.

Действительно, пару лет назад в Дрогичине обнаружили чат, в котором местные скупщики договаривались между собой о том, какую цену устанавливать для населения. В итоге люди даже грозились не нести им ягоду. Но дальше угроз дело не пошло, ягоду куда-то надо было сбывать. И понесли.

Какие ещё продукты и почём берут скупщики на Брестчине

Посмотрели в сельскохозяйственных чатах, что ещё скупают в Брестской области и почём. Например, Ольшаны славятся своими огурцами на всю Беларусь. Сейчас скупщики забирают огурцы там по 1,2-1,7 рубля за килограмм. А на мелкооптовом рынке «Новый Лебяжий» в Таборах огурцы продают по 3,3 рубля. Кабачки в Ольшанах скупают по 3 рубля за килограмм, раннюю капусту – по 1-1,5 рубля, морковь – по рублю.

Дёшево в Брестской области можно купить картофель прошлогоднего урожая. В Кобрине можно купить крупную картошку сорта «Скарб» по 55 копеек. Семенную картошку сорта «Вега» — по 30 копеек за килограмм. А в Пинском районе есть предложение 100 тонн семенной картошки сорта «Гала» по 20 копеек за килограмм. На рынке в Бресте крупный старый картофель продают по рублю.