Заготовка березового сока началась в юго-западном регионе Беларуси. Скоро его начнут продавать населению и в лесхозах обещают, что цена почти не будет отличаться от прошлогодней.
Стало известно, сколько будет стоить березовый сок в лесхозах Брестской области. По информации лесхозов, цены существенно не будут отличаться от прошлых лет. Литр целебного природного напитка в местах заготовки ориентировочно будет стоить 18-20 копеек. При реализации на торговых площадках цена составит около 36 копеек.
В юго-западных районах Беларуси подсочки уже начались и сокодвижение может активизироваться в ближайшие дни. В скором времени, если погода позволит, свежий сок могут начать реализовывать населению.
Для удовлетворения собственных нужд разрешается заготавливать сок на участках леса, которые определены для этих целей. Получить информацию о таких участках можно в лесничестве по месту жительства. Работники лесной охраны укажут специально отведенные для сбора березового сока участки и проведут инструктаж. Они же проконтролируют технологию подсочки.
В древесно-кустарниковой растительности, не входящих в состав лесного фонда, заготовка березового сока регулируется иначе. Там учитываются требования статьи 45 Закона РБ “О растительном мире”.
Необходимо знать, что заготовка древесных соков запрещается:
— в населенных пунктах;
— в дендрологических парках, ботанических садах;
— в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесенных к видам, включенным в Красную книгу;
— в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
— на территории курортов и организаций здравоохранения, в границах округов санитарной охраны курортов;
— в местах массового отдыха населения;
— в прибрежных полосах водных объектов, в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных коммуникаций.
Нарушителей может ждать наказание в соответствии со статьей 16.19 Кодекса об административных правонарушениях. Она предусматривает предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 базовых величин (800 рублей). На индивидуального предпринимателя штраф может составить до 100 базовых величин (4000 рублей). Еще жестче накажут юридическое лицо – штраф до 500 базовых величин (20000 рублей).
Выбирать деревья для сбора можно только на участках, где возраст составляет не менее пяти лет. Для полной уверенности стоит обратиться в лесничество и уточнить, как и где можно.
Важно, чтобы ствол дерева было не менее 20 сантиметров в диаметре. При этом отверстия для сбора сока можно делать на высоте не более 30-50 сантиметров в нижней части дерева. Количество отверстий установили в зависимости от толщины ствола:
20–26 см – одно отверстие;
27–34 см – до двух отверстий;
35–40 см – до трёх отверстий;
толще 40 см – до четырех отверстий.
Сами отверстия можно как сверлить, так и пропиливать бензопилой. В последнем случае они называются пропил. Делать пропилы разрешено на высоте 35-50 сантиметров, а количество зависит от ширины ствола. Собирать сок необходимо не реже, чем один раз в сутки или по мере наполнения ёмкостей.
После окончания заготовки древесного сока для обеспечения защиты древесины и предупреждения заболеваний деревьев желоба снимаются. Подсочные отверстия закрываются деревянной пробкой и замазываются садовым варом, садовой замазкой, смесью глины с известью или живицей. В следующий сезон заготовки новые отверстия располагаются на расстоянии не менее 20 сантиметров от старых.
В министерстве лесного хозяйства Беларуси не скрывают, что в отрасли сохраняется недостаточный уровень оплаты труда.…
Белорусская команда продемонстрировала отличные результаты на юношеском чемпионате мира по муай-тай в Бангкоке, завоевав 23…
В Березовском районе прокурор подал в суд на мужчину, который избил свою жену, хотя она…
Опубликован рейтинг стран по уровню средней зарплаты, в котором учтены показатели почти сотни государств. В…
Впервые с 2020 года Федеральная резервная система США понизила ключевую процентную ставку, которая является аналогом…
Депутаты белорусского парламента готовят изменения для “тунеядцев”, к которым теперь относят и водителей фур, работающих…
Мы используем файлы cookies.